5 thức uống buổi sáng tăng cường thải độc gan

Báo Thanh Niên dẫn nguồn Tạp chí The Healthy cho biết, nghệ chứa curcumin, một hợp chất tác dụng chống viêm và chống oxy hóa mạnh mẽ có thể hỗ trợ chức năng gan. Curcumin được nghiên cứu về khả năng giảm viêm gan và ngăn ngừa tích tụ mỡ.

Tuy nhiên, khả dụng sinh học của curcumin thấp, vì vậy nó thường được tiêu thụ với tiêu đen để cải thiện hấp thu.

Chuẩn bị trà nghệ bằng cách đun sôi một thìa cà phê nghệ bột trong nước khoảng 10 phút. Thêm một chút tiêu đen để cải thiện hấp thu curcumin. Bạn có thể làm ngọt trà bằng mật ong hoặc thêm một lát chanh để tăng thêm hương vị.

Trà xanh

Trà xanh nổi tiếng với hàm lượng catechin cao, một loại chất chống oxy hóa có thể giúp giảm stress oxy hóa và viêm trong gan. Một số nghiên cứu cho thấy rằng việc tiêu thụ trà xanh thường xuyên có liên quan đến việc cải thiện mức enzyme gan và có thể làm giảm tích tụ mỡ trong gan, đặc biệt ở những người mắc bệnh gan nhiễm mỡ không do rượu.

Tuy nhiên, hãy luôn nhớ thận trọng, vì nghiên cứu chỉ ra rằng tiêu thụ quá nhiều trà xanh có thể gây hại cho gan.

Pha một tách trà xanh bằng cách ủ túi trà hoặc lá trà rời trong nước nóng trong hai đến ba phút. Thưởng thức trà không đường hoặc thêm một chút chanh để bổ sung vitamin C.

Nước dừa

Báo Điện tử VOV dẫn nguồn trang Timesofindia cho biết, nước dừa là chất bù nước tự nhiên và là lựa chọn tuyệt vời để giải độc cho cả gan và thận. Giàu chất điện giải, nước dừa giúp cân bằng lượng chất lỏng trong cơ thể, rất quan trọng cho hoạt động bình thường của thận. Tính chất lợi tiểu tự nhiên của nước dừa thúc đẩy quá trình đào thải độc tố khỏi thận, trong khi hàm lượng kali cao hỗ trợ sức khỏe gan.

Trà gừng và bạc hà

Gừng và bạc hà được sử dụng trong nhiều trong y học cổ truyền vì khả năng kích thích tiêu hóa và thúc đẩy quá trình giải độc. Gừng có đặc tính chống viêm và giúp gan xử lý độc tố hiệu quả. Bạc hà được biết đến với tác dụng làm dịu dạ dày và cải thiện chức năng gan. Khi kết hợp với nhau, chúng tạo nên một thức uống buổi sáng tuyệt vời giúp giải độc.

Trà húng quế (húng quế)

Húng quế là loại thảo mộc mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Nó hỗ trợ gan và thận loại bỏ độc tố khỏi cơ thể. Húng quế cũng hỗ trợ hệ thống miễn dịch, cải thiện tiêu hóa và giảm căng thẳng. Do đó trà húng quế là loại thức uống hữu hiệu để bạn bắt đầu ngày mới.

Nguồn: https://cafef.vn